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２名様からご利用ＯＫ!!
旬を盛り込んだゾーンのいちおしコース |
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【旬感 新秋コース】 お一人様３，０００円(税込)
まだまだ暑さが残っていますが今回のコースは
秋の【 旬 】をたっぷり詰め込みました!!
去りゆく夏を惜しみながら秋の実りを
いっぱいいただきましょう♪
○前菜 ・かにと道明寺の
和風アランチーニ
・秋なすのラタトゥイユと海老のフリカッセ
・かますのひとくち炙り寿司
○サラダ 生バジルとツナのパンツァネッラ
○刺身 秋の旬魚のお刺身盛り合わせ
○一品 汲み湯葉と季節野菜の
飛竜頭(ひろうす) 胡麻あんかけ
○魚料理 秋鮭ときのこのカルトッチョ
○口直し 洋なしのグラニテ
○肉料理 日向赤鶏と煮ごぼうのガランティーヌ
バルサミコと醤油のソース 柚子の香り
○ご飯 松茸の土鍋炊きご飯
○デザート ・キャラメルミルクプリン
・マロンのマカロン
・季節のフルーツのピンチョス
（仕入れの状況により内容が変わる場合がございます）
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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★飲み放題とのセットがお得!!★
【上撰 新秋コース】 お一人様 ３，８００円(税込)
大好評の旬感コースのメインをグレードアップ!!
【初秋の旬】をちりばめた味はもちろん盛りつけが美しいコースです!!
○前菜 ・かにと道明寺の
和風アランチーニ
・秋なすのラタトゥイユと海老のフリカッセ
・かますのひとくち炙り寿司
○サラダ 生バジルとツナのパンツァネッラ
○刺身 秋の旬魚のお刺身盛り合わせ
○一品 汲み湯葉と季節野菜の
飛竜頭(ひろうす) 胡麻あんかけ
○魚料理 玄海産 甘鯛の繭蒸し(まゆむし)
○口直し 洋なしのグラニテ
○肉料理 スペイン産イベリコ豚の西京焼きと
フォアグラとれんこんのフリットミスト
○ご飯 松茸の土鍋炊きご飯
○デザート ・キャラメルミルクプリン
・マロンのマカロン
・季節のフルーツのピンチョス
（仕入れの状況により内容が変わる場合がございます）
◆このコースはセットがお得!!◆
１，５００円の飲み放題をご利用いただきますと
通常あわせて５，３００円が５，０００円（税込み）になります!!
(２，０００円の飲み放題は５，５００円)
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【特選 長月コース】 お一人様 ４，５００円
９月の特選コースは料理長が全国より季節の美味しい素材をあつめ
ゾーンのエッセンスを加えて彩り鮮やかに提供するスタイリッシュなコースです。
○前菜 ・サーモンタルタルのパイ仕立て
・かにと道明寺の和風アランチーニ
・秋なすのラタトゥイユと海老のフリカッセ
・かますのひとくち炙り寿司
○旬の魚 特選旬魚のカルパッチョ サラダ仕立て
○一品 車海老と新銀杏の飛竜頭(ひろうす) 湯葉のあんかけ
○魚料理 真魚鰹と松茸のポワレ 味噌バンブランソース
○口直し 酢橘のグラニテ
○肉料理 無花果(いちじく)とフォアグラのソテーと
和牛フィレ肉の香草焼き
○ご飯 松茸と秋刀魚の土鍋炊きご飯
○デザート ・さつまいものミルクレープ
・キャラメルミルクプリン
・マロンのマカロン
・季節のフルーツのピンチョス
仕入れの状況により内容がかわることがございます
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玄海産の天然のひらめやおこぜなど料理長が厳選した
新鮮魚介をサラダ仕立てのカルパッチョに♪
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和牛のフィレの香草焼きと濃厚でクリーミーなフォアグラ、無花果のソテーの組み合わせは贅沢の極みです!!
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